گاوهای بلژیکی به دلیل جثه بزرگ و تنومندشان در جهان شناخته شده هستند.
خیلی از مردم فکر می کنند گاو های بلژیکی به خودی خود جثه های قوی هیکل دارند اما واقعیت چیز دیگری است که از نظر عموم مردم پنهان مانده است. گاوهای نر بلژیک به دلیل جثه بزرگ آن ها به هیولای GMO معروف هستند و دلیل اصلی آن دستکاری های ژنتیکی است که روی آن ها انجام داده اند.
دستکاری ژنتیکی در آینده مضراتی برای مصرف کنندگان از فراورده های آن گاو را دارد مهمترین دلیل این کار تولید شیر بیشتر با پروتئین بالا و وزن بالایی است که گاو در اثر تزریق پدیا می کند. این گاوها بیش از ۴۰ درصد توده عضلانی اضافی را دارند و وزنشان به طرز عجیبی سریع رشد می کند.
گفتنی است گاو های معروف بهGMO به دلیل پاهای بزرگ و عضلانی در حرکت و خوردن دچار مشکل می شوند و همچنین مرگ زودرس و دردناکی را دارند.
